السندويشات على الأسياخ: سريعة ولذيذة
الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية والمفضلة لديكلتناول وجبة الإفطار أو الشاي بعد الظهر أو تناول العشاء أو تناول الطعام على طول الطريق أو في نزهة ، يمكنك الطهي لتناول عشاء احتفالي - إنها ساندويتش. اسم وجبة خفيفة باللغة الألمانية تعني "الخبز والزبدة". تقليديا ، كان شطيرة شريحة صغيرة من الشعير أو الخبز الأبيض ، يتأهل مع قطعة من الجبن والأسماك أو النقانق في الأعلى. اليوم ، وصفات شطيرة هي أكثر تنوعا بكثير ، وتشمل جميع أنواع المكونات لكل ذوق. السندويشات على الأسياخ والسندويشات في الفرن والميكروويف والسندويشات الباردة والساندويتشات - طرق صنع هذه الوجبة العالمية كبيرة أيضًا.
نحن نقدم تجربة عدة وصفات للسندويشات الأكثر شعبية.
السندويشات على أسياخ (أو كانابيز) هي كذلكتسمى السندويشات الصغيرة ، بطول 4-5 سم. فهي مريحة لأنها لا تتطلب الكثير من الوقت والنفقات لطبخها ، بالإضافة إلى ذلك ، وبفضل الأسياخ ، لا تنهار السندويشات ، لذا فهي ملائمة للتناول من صحن وأكل. آخر شيء إيجابي عن الطبخ هو أن السندويشات على أسياخ مصنوعة من المنتجات الجاهزة. تعليب canapes ، تذكر أنه في المكان الأخير على سيخ من الضروري وخز قطعة مربعة من الجبن ، وبفضل هذا ساندويتش صغيرة ستقف بثبات على الطبق.
السندويشات على الأسياخ. وصفات
كانابي "لا تزال الحياة"
المنتجات المطلوبة:
- الليمون.
- brynza غير مملح (100 جم)؛
- الخبز.
- زيتون بدون حفر (15 قطعة)؛
- السكر (2 ملاعق طعام) ؛
- البقدونس الطازج.
قطع الخبز إلى قطع صغيرة من جولة أوشكل مربع. قطع براينزا إلى مكعبات 2 في 2 سم. يغسل الليمون ، ويقشر إلى شرائح ، ثم يقطعها إلى نصفين. ضع المنتجات المحضرة على التواء في التسلسل التالي: مربع من الخبز ، ومكعب من brynza ، ونصف شريحة من الليمون والزيتون. يتم وضع المقبلات على طبق ، مزينة بالبقدونس ورشها بالسكر.
كاناب مع سمك أحمر
المنتجات المطلوبة:
- رغيف.
- البقدونس.
- الأسماك الحمراء المملحة (السلمون الوردي ، السلمون ، سمك السلمون المرقط) 200 غرام ؛
- زيتون أخضر
- الزبدة.
أولا قطع الخبز في نفس القطع (بدونالبني). قطع قطع الخبز إلى مثلثات صغيرة الحجم ، بالتساوي (4 سم). مثلث الخبز والزبدة ووضع قطعة من البقدونس الطازج على ذلك. قطع السمك الأحمر المملح إلى ألواح (بعرض 4 سم). كل لوحة من الأسماك لفة في نصف والحرارة على سيخ. بعد ذلك ، اشحن الزيتون وشريحة خبز. وضعت السندويشات على طبق وخدمت على الطاولة.
شطائر ساخنة
عادة ما يتم خبز هذه السندويشات على ورقة الخبز في الفرن.
شطائر ساخنة مع الطماطم والجبن
المنتجات:
- الخبز.
- زبدة (50 جم)؛
- فلفل مطحون
- جبن (150 جم)؛
- الملح.
- زيت بذور عباد الشمس؛
- الطماطم (3 قطع).
صر الجبن على المبشرة. يهرس الزبدة قليلاً ويخلطها مع الجبن. قشر البصل واقطعها في حلقات. تغسل الطماطم وتقطع إلى شرائح. قطع الخبز إلى قطع من نفس الحجم. كل شريحة من الشحوم الخبز مع الجبن المبشور والزبدة ، وأعلى مع قطعة من الطماطم والبصل والملح ورش مع الفلفل. اخبز قدر مع زيت عباد الشمس ، وضع السندويشات المطبوخة عليه وأرسله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. السندويشات الساخنة جاهزة!
السندويشات مع الصنوبر المخبوزة في الفرن
المنتجات:
- أسبرط.
- 100 غرام من الجبن
- الرغيف الفرنسي.
- المايونيز.
قطع الرغيف الفرنسي في قطع نفس الحجموالشحوم مع المايونيز. توضع الأسطوانات على طبق ما وتهرس مع شوكة (يجب أن تحصل على كتلة متجانسة). فرك الجبن الصلب. على قطع من الخبز ، مدهون بالمايونيز ، يرشون السبانيز بالتساوي ، يرشهم الجبن المبشور ويضعهم في الفرن لمدة 10 دقائق للخبز.
شهية طيبة!
