الكعك مع الموز: وصفة خطوة بخطوة مع صورة

الكعك منخفضة السعرات الحرارية مع الموز ، وصفة منهانحن نقدم ، هي نوع من مزيج من الذوق المثالي ، فائدة والحد الأدنى من السعرات الحرارية. فهي متجدد الهواء ، مع مادة مبللة ، محلاة بطريقة طبيعية وتحتوي على الحبوب الكاملة في تكوينها. تتوفر المكونات وعلى الأرجح كل ربة منزل ، حتى تتمكن من الاستمتاع بخبز لذيذ نفسك وعائلتك على الفور.

المكونات لفطائر الموفينية

الهواء والكعك مع عبق الموز (وصفة مع صورة خطوة بخطوة في المقالة) تتطلب الحد الأدنى من التكاليف. لإعدادها لكل 12 قطعة ستحتاج إلى:

2 بيض دجاج كبير
3 موز كبير
1/3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
½ كوب من العسل (أو شراب القيقب) ؛
60 مل من الحليب
ل ½ ملعقة صغيرة. القرفة (طحن غرامة) والملح.
1 ملعقة صغيرة. جوهر الفانيلا
220 غرام من دقيق القمح الكامل (أو عادي) ؛
1 ملعقة صغيرة. الصودا.
100 غرام من دقيق الشوفان.

الاختلافات المحتملة

فطائر منخفضة السعرات الحرارية من الموز ، وصفة مع صورةإعداد الخطوات الفردية التي نقدمها تقلب جدا. اعتمادا على الأذواق والرغبات الخاصة بك، يمكنك استكمال عليها بسهولة مع شيء جديد، أو استبدال المكونات الأساسية. على سبيل المثال، بدلا من شراب القيقب والعسل أو حليب اللوز بدلا من التقليدية، وزيت جوز الهند كبديل لزيت الزيتون. كمادة مالئة، استخدام المكسرات المحمصة (البقان واللوز والجوز)، والتوت المجفف (التوت البري، cowberry، الخ D.)، A حرارة خاص كسرة مستقر من الأسود والأبيض أو شوكولاتة الحليب.

الخطوة رقم 1

سخن الفرن إلى 165 درجةثم وضعت على الفور في الكعك مع موزة. تم تصميم الوصفة ل 12 حصة ، لذلك سيكون من الملائم استخدام شكل كبير مع طلاء غير لاصق (لا يحتاج إلى التشحيم بالزيت الإضافي).

في وعاء كبير ، خفقت زيت الزيتون والعسلكورولا الإغاثة. وينبغي أن يجعل كتلة متجانسة على نحو سلس. ثم يضاف البيض ويخفق الخليط جيداً مرة أخرى. الموز ، المهروس إلى اتساق هريس ، مع مزيج الحليب ، إضافة الصودا والقرفة ومستخلص الفانيليا. ثم ندمجها مع الجزء الزيتى ونضيف الدقيق تدريجياً ، مع التحريك برفق. وأخيرا ، إضافة جميع الحشو المطلوب (المكسرات ، والتوت ، والزنجبيل بالكراميل ، وما إلى ذلك) أو جعل الكعك مع الموز والشوكولاته. الوصفة تسمح لك بحرية التجربة.

الخطوة رقم 2

تقسيم العجين إلى اثني عشر قطعة متطابقة.وانتشر في قوالب مطبوخة. يجب ملء الوعاء لكل من الفطائر إلى 2/3 من الحجم الكلي. رشّي الشوفان على السطح ، حوالي ملعقة طعام واحدة ، وأضيفي السكر قليلاً إذا كنت تحب الحلاوة. اخبز الكعك في فرن مسخن إلى درجة حرارة تزيد عن 20-25 دقيقة. بالضبط حتى يترك المسواك الخشبي عالقة الكعكة جافة تماما. بعد أن تكون الفطائر جاهزة ، اتركها تبرد. وعندها فقط اخرج من النموذج.

يمكنك بسهولة تجميد هذا الخبز واستخدامه في أجزاء وقتما تشاء. توافق ، أنها مريحة للغاية وسريعة ، في حين يتم الحفاظ على الطعم الأصلي بنسبة 100 في المئة.

الكعك الرائب مع الموز: وصفة

إذا كانت عائلتك تحب الكعك ، فمن المؤكد أنك لا تحبحصر نفسك في الوصفة المعروضة أعلاه وتريد أن تدلل أحباءك بشيء جديد ولذيذ ومثير للاهتمام. إذا كان هذا صحيحًا ، فنحن نقترح عليك أن تطبخ نوعًا آخر من خبيز الهواء - مع الجبن. وصفة بسيطة بسيطة ، وسوف تستغرق العملية الحد الأدنى من الوقت.

مكونات الكعك الرائب

120 غرام من الجبن الناعم
1 ملعقة كبيرة. السكر؛
6 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة ، خففت.
1 بيضة
2 الموز (سحق في البطاطس المهروسة) ؛
1.5 كوب من الدقيق المنخل
¼ أكواب من الجوز (سحقت ، ولكنها ليست صغيرة) ؛
1 ملعقة صغيرة. جوهر الفانيلا
بواسطة ¼ ملعقة صغيرة القرفة ، ومسحوق الخبز والصودا والملح.

الكعك الرائب مع الموز ، الذي يكون أمامه وصفة أمامك ، له إبراز خاص - حشوة جبن كريمة ناعمة ولذيذة (مثل فيلادلفيا). للتعبئة المطلوبة:

120 غ جبنة لينة
1 ملعقة كبيرة. ل. السكر والدقيق.
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة جوهر الفانيليا.

المرحلة رقم 1

يمسح برفق من خلال منخل ناعم ،للحصول على كتلة هوائية ، ثم تضاف الزبد (لينة) وجزء من السكر ، وتخلط جيدا. أدخل بعد ذلك بيضة وجوهر الفانيليا. باستخدام مزيج ، مزج الخليط جيدا حتى يتم خلط جميع المكونات. أضف الدقيق ، الصودا ، القرفة والملح ، الموز المهروس وأحضر كل شيء إلى اتساق متجانس. العجين للكعك هو على استعداد. في وعاء منفصل ، اخلط جميع المكونات مع حشوة الجبن الكريمي.

المرحلة الثانية

إعداد ورقة للخبز ، وإدراج في ذلكقوالب الورق القابل للتصرف. ضع العجينة على 2/3 من الحجم الكلي للخلايا (تم تصميم الجزء لـ 12 كب كيك). باستخدام حقنة الطبخ (في الصورة) إضافة حشوة دسم داخل كل الكعك ، ووضع قطعة من الجوز على القمة. سخن الفرن إلى 180 درجة مقدما.

الكعك الرائب مع الموز ، وصفة الذي تراه ، تطبخ بسرعة ، 20-25 دقيقة كافية.

الخبز جيد على حد سواء سواء في البرد والساخن. خدمة الفطائر لتناول الإفطار أو كحلوى مع الشاي والحليب.

نحن نقدم لملء كتاب وصفات الخاص بك على الفورثلاثة خيارات لطهي الكعك مع إضافة الموز. لذلك ، في النهاية - الكعك لذيذ مع الشوكولاته الداكنة. إضافة رائعة لوجبة الإفطار أو شاي العطلة. المكونات متوفرة ، وهذه العملية سريعة بشكل لا يصدق.

فطائر الموز بالشوكولاته: وصفة

لصنع فطائر المافن مع الشوكولا ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

متوسطة هريس الموز.
1 بيضة دجاج:
½ كوب زيت زيتون
80 مل من الحليب 2 ٪.
2/3 ملعقة كبيرة. السكر؛
210 غرام من الطحين
1 ملعقة صغيرة. الصودا.
2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو (ليست حلوة) ؛
1 ملعقة كبيرة. ل. جوهر الفانيلا
100 غرام قطرات من الشوكولاته الداكنة أو المر.

عملية الطهي

أول شيء يجب فعله هو تشغيل الفرنعند درجة حرارة 190 درجة واتركها دافئة. في وعاء كبير الحجم ، استخدم الموز للتفرع إلى حالة البطاطا المهروسة (تكون الكتل الصغيرة مقبولة). ثم يضاف البيض وجوهر الفانيليا ويخلط جيدا. أضيفي الزبد والحليب والسكر والكاكاو والملح والصودا إلى الخليط ، وفي النهاية ، الدقيق. يجب أن يكون العجين على نحو سلس وسلس. ميزة هذه الوصفة هي أن كل شيء يخلط في وعاء واحد. كل ما تحتاجه هو طبق للخبز وطبق كبير عميق وخلاط.

نشر العجين إلى اثني عشر أجزاء متساوية وانتشر بلطف على قوالب المعدة ، وملء لهم من الحجم الكلي. رشي عليها قطرات الشوكولاتة المقاومة للحرارة في الأعلى. في الفرن المسخن مسبقاً ، فطائر المافن لفترة قصيرة ، 15-17 دقيقة كافية ، أهم شيء هو منعهم من الجفاف. تحقق من الاستعداد بنفس الطريقة - سيخ خشبي. بعد أن تأخذ الكعك من الفرن ، اتركه يبرد على حامل سلك لمدة خمس دقائق.

خدمة لهم دافئة أو دافئةدرجة حرارة الغرفة. بالنسبة للرش على الوجه ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الشيكولاتة البيضاء ، والتي ستبدو أصلية ومتناقضة ، وكذلك إضافة جوز البقان أو الجوز عند الخبز. هذه ليست مجرد وجبة فطور لذيذة ، فمن المستحيل مقارنة رائحة الشوكولاتة تحوم في الهواء مع أي شيء آخر. ما ليس بديلاً عن الكعك المعتاد لعطلة أو كعكات عيد الحب ؟!